为落实中宣部、中央文明办、教育部、团中央、全国学联倡导的大中专学生暑期“三下乡”社会实践活动，进一步深入学习、宣传和实践“三个代表”重要思想、引导广大青年学生积极投身海峡西岸经济区建设，我院结合自身专业特点,紧密联系本校实际，展开了主题为“服务海西建设，促进学院发展，提高大学生综合素质”的暑期社会实践活动。我院领导和各系、各部门高度重视社会实践活动，加大投入，规模空前，形成了与我校办学特色相结合，与专业学习相结合，与当代大学生的就业创业、服务社会相结合等内外结合、点面结合的多层次，多角度、较高水准的社会实践模式。
搭建桥梁 校企同步
为了让诸多企业了解泉州理工学院近年来的发展状况，搭建企业和我校毕业生之间的桥梁，促进校企合作的进一步发展。2007年７月11日，06级车辆工程系的十多名师生开始了为期一个多星期的暑期“三下乡”活动。
在此期间,他们相继走访了奇瑞汽车、丰田汽车、菲亚特汽车、一汽奥迪、福特汽车、吉利汽车等不同汽车品牌旗下的各子销售公司。就关于汽车4S店“售前服务”技术要求的调查，了解到诸多企业的招聘渠道主要有自主应聘和校企合作两大类。企业对应聘者的形象，素质，阅历，学历，交际沟通能力等五大方面都有不同的要求。应聘者不仅需要掌握好专业的基础知识，还要拥有高尚的文化道德素养和兢兢业业的工作态度，以及较强的交际沟通能力。总的来说，每个企业都趋于招聘综合能力强，文化素质高的人才。
通过此次暑期“三下乡”活动，使同学们体会到光学习书本上的理论知识是远远不够的，要时刻关注市场需求，及时充实自己，以适应市场的要求更好地就业。
理论与实践 并肩齐行
为了拓展自身的知识面，扩大同学们与社会的接触面，锻炼和提高同学们的实践能力，以便在毕业后能又快又好地融入社会。信息系的06级通信技术和电子信息工程专业的学生及指导老师进行了为期六天暑期社会实践活动,他们相继走访了天地星电子有限公司、天马电子器材有限公司、泰克通信有限公司、安达电子有限公司、文创电子有限公司等七家泉州电子有限公司。
在社会实践的这段时间内，他们参观了公司的各个部门以及生产车间、流水线。带队老师说道：“在这里他们感受到了公司中浓厚的工作氛围，这些都是在学校里无法感受到的。在这里他们能把在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识得到了实践，缩小了理论与实践的距离，学到了许多在学校里学不到的东西。还意识到了社会交际的重要性”。
此次社会实践，让同学们更加重视实践，认识到只有理论没有实践，或者只有实践没有理论都是不可取的。一个人可以没有渊博的专业知识，但绝对不能没有社会交际经验和能力。
察颜观色 产地调研
为了使同学们更好地了解茶叶的发展史，丰富茶艺知识，培养对茶文化的兴趣，财经系老师暑假期间带领同学走访了素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”的闽南著名侨乡永春县，对永春“佛手茶”做了一次深入地调查，对永春“佛手茶”今后的发展提供了真实、准确的参考数据。
近年来，在永春县政府有力的引导和推动下，永春“佛手茶”无论是产量、制作工艺、品质都有大幅提高，在国内市场的知名度和占有率也在迅速攀升，前景乐观。此次调研，他们通过实地考察，了解了茶树的生长历程；亲身实践茶叶生产流程，掌握了茶叶生产工序，走访永春茶叶中心，收集茶叶销售情况（包括销售地点、畅销品种、高额利润品种）以及在销售过程中出现的问题。此外，调研小组通过走访，等相关资料，分析目前永春茶叶外销状况及发展趋势，并且提出他们自己的见解，大大提高此次社会实践的效果。
青春映沃土 服务新农村
2007年7月1日-8日,我校商贸系师生一行七人深入三明市将乐县古镛镇和平村开展了以“青春映沃土，服务新农村”为主题的暑期社会实践活动。通过深入农村，了解“三农”现状，调研农民之所急、所需、所想，探索经济社会发展趋势，为社会主义新农村建设献计献策。
在短短的一周里，实践小组进行了实地参观、抽样问卷调查、村民走访、村干部座谈，对和平村小朋友进行文艺方面的辅导,开展关于大学教育座谈会,还组织村民开展了一场纳凉联欢会。本次活动受到了村民的一致好评,将乐电视台、三明日报还此对进行了报道。通过本次暑期社会实践活动，让商贸系师生深入社会主义新农村建设的第一线。在实践过程中，开拓了师生们的视野，锻炼了同学们的能力。
前车之鉴 后事之师
为了更好的了解我校外语系毕业生在求职就业中所面临的问题和困难，以及各行业对外语系人才培养的需求，并为外语系今后英语教学方针的制定提供第一手的参考资料。我校外语系在总结历年里社会实践经验的基础上，结合外语系学生的专业特点，针对外语系毕业生在校所掌握的知识与实际工作需要之间的差距，及各主要行业对学生素质和技能的需求进行了5天卓有成效的暑期社会实践考察。
在5天的实践时间里，外语系同学相继走访了东升太阳能电子有限公司、鹏达时装有限公司、华意公司艺盛工艺厂、沃尔顿体育用品有限公司等八家泉州相关行业公司。经过几天对各行业的考察，实践队的师生们初步了解各行业对外语系人才的需求和各种外贸产品的加工流程，亲身感受到了各行业工厂的工作气氛同时也体会到工人们艰辛的劳动。在考察过程中，一些公司还对我院外语系的发展提出了有实际意义的见解，他们建议外语系开设一些情景模拟会话课程而不仅仅徜徉于书本的海洋，要经常“下海”；同时多给毕业生培训一些专业知识，让他们赢在面试、赢在工作的起跑线。
在社会实践过程中，实践队师生开展了针对已毕业外语系学生的问卷调查，以便了解我校外语系毕业生的工作状况、工作困难、工作中的英语运用等。本次暑期社会实践，为外语系今后的毕业生提供了“前车之鉴”，成为他们以后就业的“后事之师”。
就业力训练 为了共同的目标
盛夏的福州，烈日当空，一群热爱成长、满怀激情的大学生为了构建共同的梦想，一起走进了团省委主办的UP训练营。我院团委推荐了黄思竹和陈萍两位同学与福州大学、福建师范大学、福建农林大学等几所福州知名高校一同参加了此次为期七天暑期训练营。
今年的训练营主要对同学们在提升职场竞争力方面训练，一共经历了团队组建，商务礼仪，职业意识，快速成长，人际沟通，职业选择，简历和面试核心技术等课程，聘请唐兆希，林思宁等知名企业老总进行绘声绘色的授课传道。训练营里的课程都是通过体验，互动式的方式来完成的，即在课堂上不仅仅讲述理论知识，还穿插着名言名录、竞赛游戏等，更为切实有效地开拓了同学们固有的逻辑思维，或是引荐具体的事实例子，启迪了职业人的意识，甚至运用愚人的奖惩方式激发了同学们内在的拼搏、生存的潜力。
通过参加此次暑期训练营，同学们不仅在人脉关系，为人处事上有所突破，同时，在许多就业力意识上也颇有了建树。其一，我们意识到了就业的危机感，初步了解了职业生涯规划的重要性，其二，有效的以职业人的要求提高了自己的综合素质，并从中认识了许多良师益友，增长了见识增长了友谊，也更加擅长与人沟通、交流，其三，学会了如何在实战中充分运用自己所学的专业知识，学会如何与团队融为一体，更加热爱自己的团队，更学会了如何贡献。